節目時間: | 09:00~11:00 |
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節目名稱: | ici Zoe—Zoe在這裡 |
主持人: | Zoe |
09:00~11:00
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從前幾年的食安風暴開始,現代人愈來愈重視吃的食物 來源,養殖、種植的方法;這一集我們從食安的角度出發,回到它的源頭,來探討食材中,農產品的種植方式,如何影響我們入口的東西,以及對整個環境的影響。
您是否想過,電子發票跟食安居然有關聯? 如何透過資通訊科技維護食安? 法令在食安保障上扮演甚麼角色?台灣的法令完備嗎? 媒體在食安領域的表現如何?為什麼在某些情況,媒體反而成為食安管理的困擾? 請聽主持人彭宗平校長與衛福部前部長蔣丙煌教授的精采對談!