食安

有機革命

從前幾年的食安風暴開始，現代人愈來愈重視吃的食物 來源，養殖、種植的方法；這一集我們從食安的角度出發，回到它的源頭，來探討食材中，農產品的種植方式，如何影響我們入口的東西，以及對整個環境的影響。 

香山綠市集，友善環境的新契機－專訪清華大學退休榮譽教授李丁讚

改變環境，就從我們的社區開始做起！與熱血救地球教授，一同享受短里程、高品質的美味！ 

【洪惠冠╳李丁讚】香山綠市集，友善環境的新契機－專訪清華大學退休榮譽教授李丁讚

改變環境，就從我們的社區開始做起！與熱血救地球教授，一同享受短里程、高品質的美味！ 

食安快手–汎鍶科藝

邀請汎鍶科藝創辦人趙偉忠博士分享創業歷程。 

健康與醫療：法令、稽查、資通訊，全面護食安—衛福部前部長、食安專家蔣丙煌教授專訪<下> (全文整理)

您是否想過，電子發票跟食安居然有關聯？ 如何透過資通訊科技維護食安？ 法令在食安保障上扮演甚麼角色？台灣的法令完備嗎？ 媒體在食安領域的表現如何？為什麼在某些情況，媒體反而成為食安管理的困擾？ 請聽主持人彭宗平校長與衛福部前部長蔣丙煌教授的精采對談！ 

健康與醫療：不可不知的食品安全—衛福部前部長、食安專家蔣丙煌教授專訪<上> (全文整理)

食品安全問題，與人民健康和日常生活息息相關，特別邀請衛福部前部長蔣丙煌教授，與您分享宏觀且實際的第一手觀察。歡迎收聽！ 

「為氣候奮戰的年輕世代」– 我的開心農場（FCARE）彭威儒

邀請關注農業及食品議題的FCARE（我的開心農場）棲地守護專員彭威儒，分享他如何從一名熱愛健身與關心食安的年輕人、畢業後嘗試創業、到實際投身社會企業 

健康與醫療：導言—掌握趨勢，未雨綢繆 (全文整理)

台灣在公共衛生領域成果斐然，國民平均壽命不斷提升，但在此同時，全民健保與長期照顧的支出也在攀升。在少子化、高齡化的大趨勢下，我們如何預作準備？ 面對食品安全危機對國民健康的威脅，新科技如何與管理制度結合，讓人民吃得安心？ 台灣的健康產業、醫療產業如何走出去，創造台灣不可取代的競爭力？ 這些議題在本季將一一為您討論