葉懿德

LOHAS樂活島，與地球共好

什麼樣的生活能稱為「好日子」？不只是自己和所愛的人健康、快樂，同時也要愛護我們所居住的這顆星球，其實就是所謂的樂活(LOHAS，Lifestyles of Health and Sustainability) ，健康、永續的生活型態。 

超加工「食」代，怎麼吃才安心

英文有句話說，〝You are what you eat.〞意思是「人如其食」。一個人如果想要擁有一個健康的身體，就得要吃好、吃有益的食物才行。但隨著科技的發展，加上現代人生活步調越來越快，許多微波食品、火鍋料、即時飯糰、三明治、零食等，「超加工食品」充斥在我們每天的飲食當中。雖然這些食品方便美味，但卻暗藏高熱量、高鹽、高糖的健康隱憂，並且含有大量食品添加物，如果長期食用恐怕會增加許多疾病發生的風險。