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百珊Fun音樂
節目動態:百珊Fun音樂
不必踏出國門,道地料理自來敲門。本集節目專訪《or旅讀中國》資深企劃主編鄺介文,一同透過美食,經驗/驚豔亞洲。
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從小喜歡把廚房當實驗室,丁偉鴻在台灣雖然唸的是理工,但ㄧ有機會到美國,便追隨心中的聲音,進入法國藍帶廚藝學校加州分校進修。
今天邀請您再次來到桃園的濱海客庄,探索屬於「桃園海客」的美食,我們出發囉!
今天就帶您來到廚房,教您做三道經典的客家菜——客家悶筍、梅干扣肉、客家菜脯蛋。我們開始吧!
透過童謠輕鬆學客語,下次來到客家庄吃到美味佳餚時,就可以大聲稱讚一聲「安賀斯」囉!
說到元宵節的客家美食,絕對少不了「客家粄圓」,但您知道客家湯圓怎麼做嗎?讓陳瑋儒唱給您聽!