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旋律輕輕唱
節目動態:旋律輕輕唱
2022/11/09 (星期三) 時長:00:23:00外食人口眾多,但希望能在外吃到友善環境食材的消費者,卻不一定能找到合適的餐廳。綠色餐飲指南便因此應運而生,廣邀有永續理念的店家響應「綠食宣言」,並舉辦葉級餐廳評鑑與頒獎。在本集節目中,將帶您走訪新竹三家入圍或獲得2022年綠色餐飲指南獎項的綠色餐廳:醞釀生活、江山藝改所、大山北月,看他們如何在競爭無比激烈的餐飲市場中,走出自己的永續之路。
2022/11/02 (星期三) 時長:00:23:00綠色餐飲的核心,就是減少環境成本的餐飲方式。台北市文化探索協會於2018 年成立創立綠色餐飲指南,讓綠色餐廳不再獨自打拼,可透過組織的力量,真正走向可持續經營的道路。本集節目由綠色餐飲指南創辦人黃俊誠,帶您認識何謂綠色餐廳、破除相關迷思。新竹地區三家綠色餐廳——大山北月、醞釀生活、江山藝改所,也將會述說他們如何聯繫在地小農,將大地的恩賜化為舌尖上的美好滋味。
2022/04/16 (星期六) 時長:0:44:56畫説「印象大新竹」—沒有空拍機的年代的空中攝影展
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2022/04/09 (星期六) 時長:00:53:36專訪「赤子justkids」主理人-許良理vs許珮甄
2022/03/19 (星期六) 時長:00:46:40台灣第一個海埔新生地實驗區就在新竹,背後有哪些故事呢?
2022/02/12 (星期六) 時長:00:43:54越南新住民范氏青,在新竹市學府路創業成立「青青南鄉美食」,希望透過料理,讓更多人認識越南的文化特色。