慢食運動

野菜知多少？阿美族的傳統生態智慧

2022/02/09 (星期三)  時長：00:23:00
阿美族是臺灣原住民族當中，最會吃野菜的族群，更自喻為「吃草的民族」。阿美族人了解每一種植物的特性，在適當的時間進行採集，不連根拔起，既利用生物資源，也讓資源生生不息。這樣野菜文化，也值得你用心細細品味。