三日入廚下，洗手做羹湯。未諳姑食性，先遣小姑嘗。
這是唐朝詩人王建的《新嫁娘詞》中的其中一首詩。女子結婚三天後，按照習俗下廚房做菜。新娘子洗淨雙手，小心翼翼的烹調。但由於不知道婆婆喜愛什麼樣的料理，所以特別先讓小姑嘗嘗。「洗手」二字表現出新娘子鄭重對待此事。
「洗手」表面上是一個清潔的動作，背後卻有著珍重和尊敬的心態。本集節目劉校長將分享擁有不同意義「洗手」的文章。