迷迭香精油是知名的記憶力用油，據說古希臘學生會在頭上配戴迷迭香以提升記憶力，古羅馬學生在準備考試時則會把迷迭香精油擦在額頭上。莎士比亞也在《哈姆雷特》寫到：迷迭香是記憶之草（There’s rosemary, that’s for remembrance），是幫助回憶的藥草。

在美容上，迷迭香也是匈牙利皇后回春水的成分之一，十四世紀匈牙利皇后伊莉莎白（Saint Elisabeth of Hungary，或稱Queen Isabella of Hungary）便回春水返老還童，成為傳奇故事。不過很可惜配方並沒有被完整保存下來。

桉油醇迷迭香是迷迭香品種中較為溫和的一種。