12:45~15:00
旋律輕輕唱
主持人: 沈春華
2023/06/26
00:23:36
為什麼要保護小型食農生產者?鄰家老闆的貼心服務、社區中輟生的工作機會……種種案例告訴我們,小型社區產業不被大型連鎖業者取代的價值!
在經濟與利益掛帥的現今社會,一場由社會學家推動的小型食農生產者革命,如何改變資本主義市場?
這不是一項簡單任務,而且受到政策法規、社會觀念、市場行銷等盤根錯節的影響。本集特別邀請到在這個領域服務無數小型業者,深諳產業現場困境的好食機農食整合有限公司創辦人、台大城鄉所博士謝昇佑,分析深在社會各角落的社區型生產者,為何是活絡社區經濟、達成社會整合的要角?好食機如何協助小型食農生產者取得生產所需的技術、知識與管理概念?為何大型連鎖業者也開始願意買單,甚至成為這群小業者的助力?
一場由社區出發的革命,如何開闢一條龍服務,讓地方初級民生產業提升,建立小規模、可行,且影響深遠的運作方式?歡迎收聽!