《阿鴻上菜》這個美食節目在當年紅遍大街小巷，新竹子弟陳鴻不僅說得一口好菜，亦有行家的廚藝，對於吃的素質與美學十分講究。阿鴻中年歸來復出，被明新科技大學延攬為服務產業學院創意執行長。去年，他將多年來的美食心得，揉和家人故事寫了一本溫馨感人的書《鴻時代—27道人生菜單》，是對自己和家人的和解。且聽陳鴻娓娓道來他的生命故事….