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18:30~19:00
科技領航家
節目動態:科技領航家
主持人: 劉炯朗
2016/10/19
21:35
從本集開始,劉校長展開一個新的專題,他將講述一整個消化系統的科學故事,包括口腔,咽喉,食道,胃,小腸、大腸和肛門。食物從口腔開始進入人體,這部份包括味覺,嗅覺和口感,雖然大家都說美食是一種藝術,但是如果我們都知道一點科學上客觀的資訊,也可以幫助我們更了解為什麼主觀會認定哪一種食物才是藝術。一起來聽聽劉校長談天說地新一篇章。
在100多年以前,食品科學家已經注意到溫度和味覺之間的直接關係
2016/10/26 (星期三) 21:46
從口入的胃鏡和從肛門入的大腸鏡,都可以觀察到胃潰瘍、大腸息肉等問題,甚至可以直接處理。
2016/12/21 (星期三) 21:53
聽校長說說「便秘」和「腹瀉」這兩個意外事故,其中也穿插了許多有趣的醫學逸趣
2016/12/14 (星期三) 22:53
從中文字的說文解字中,分析出許多有趣軼事。
2017/01/04 (星期三) 22:25