聽眾朋友您好,每個星期三「大夥房下我的歌」都與您分享客家音樂中的生活。冬至就快要到了,不知道您是否也想來一碗熱呼呼的湯圓呢?今天就要為您帶來一首溫暖的歌曲「客家粄圓歌(客家湯圓歌)」,由陳瑋儒作詞、作曲及演唱。 在客家飲食文化中,米食一直扮演著極為重要的角色,客家人擅長用「米」為原料,作成各式各樣的點心,而粄圓就是其中一種。早期客家人在冬至,會在前一天晚上就會煮好鹹湯圓當點心,冬至當天則會煮甜湯圓。其實客家人往往在元宵節、結婚喜慶時也會吃湯圓,圓滾滾的湯圓象徵幸福圓滿,吃一口湯圓,也彼此祝福生活順心。 大家對客家鹹湯圓的印象,是湯頭鹹香濃郁、菜料豐富實在、湯圓多汁味美。陳瑋儒在創作歌曲時,擅長從生活中尋找題材,「客家粄圓歌」就是描寫他的父親製作客家鹹湯圓的情景。歌曲以輕鬆俏皮的節奏和旋律展開,歌詞則詳細描述了客家湯圓製作的流程,交織成一首香氣四溢的美味歌曲。 「客家粄圓當好吃,客家粄圓盡好吃」,在這寒冷的冬天,不妨來一碗鹹香夠味的客家鹹湯圓,暖暖身子,連自己的心也好像更溫暖起來了呢!