聽眾朋友您好,歡迎跟著「大夥房下我的歌-客語正流行」單元一起學習簡單的客家話!今天要與您分享的歌曲和「客家美食」有關,您喜歡吃「粄圓」湯圓嗎?說到著名的客家美食,絕對少不了「客家粄圓」,但您知道客家湯圓怎麼做、湯頭又會加入什麼佐料呢?一起聽聽看陳瑋儒這首讓人口水直流的〈客家湯圓歌〉(客家粄圓歌)!

客家的「粄圓」要如何製作呢?首先將搓好的湯圓丟進去滾水裡煮,搓湯圓的說法是「挼粄圓」。接下來就是重頭戲了,湯圓的湯頭非常美味,其中包含了什麼佐料呢?陳瑋儒唱到「蔥花、豬肉、香菇、蝦仁,放落去、放落去(放下去 放下去)」還要加入「芹菜、香菜、韭菜、艾菜(茼蒿)」這樣一碗「盡好吃的客家粄圓」就煮好囉!

這首輕快的〈客家粄圓歌〉是不是聽了讓人食指大動,好想要來上一碗呢?趁著元宵節,您一定要品嚐看看客家粄圓,絕對不會讓您失望的!讓我們繼續欣賞陳瑋儒這首美味可口的歌曲〈客家湯圓歌〉(客家粄圓歌)!