醫院裡,體弱多病的老年人多數患有多重共病,失智症、帕金森氏症、中風、心臟病、走不穩、肌少症,都與嚴重營養不良有關。在安養院、老人之家的老年人營養不良比率高達八成,住在社區裡80歲以上的老年人一半都有某種形式的營養不良。

老年營養不良相當普遍,是老年人生病的主要風險因子,也是術後併發症發生的主要原因,但只要吃對、再加上適度的肌力鍛鍊,就能簡單預防。我們要能辨識過去對老年人的錯誤飲食限制,打破「越老就要吃越少」的迷思,把老年病患的飲食納入健康照護一環。

康健出版新書《吃對了,讓你閃閃發光、抗老化》作者澳洲營養專家奈爾.霍賓斯,專攻老年到虛弱晚年的營養照護。書裡提供簡單的消除老年營養不良的風險方法,教導讀者辨識營養不良的危險因子,提供為人子女或步入老年的長者,增進營養與健康的建議,有助於老年人活得健康,並延長活躍、自理生活的歲月。請聽康健出版編輯 陳美宮的分享!