飲食文化

美學風格相對論．名畫裡的馬鈴薯

2021/03/10 (星期三)  時長：38:54
米勒、梵谷，與馬鈴薯的歷史恩仇錄 

中壢家‧坤甸味 印尼華人美食在桃園

2019/09/22 (星期日)  時長：43:08
生活在中壢的他們，去年隨著里長夫人一同返回坤甸娘家，從民家、市場、餐廳展開客家飲食的尋訪冒險。究竟印尼華人與台灣的客籍餐飲有哪些異同之處？他們又是如何與在中壢生活的印尼朋友互動？歡樂分享就在本集節目。 

客家福菜幼兒教學：桃園幼兒園張月英老師

2019/06/14 (星期五)  時長：6:36
而來自桃園觀音張月英老師，教導客家福菜，傳授記憶中的客家好味道。 

李鴻章的大雜燴

2018/07/18 (星期三)  時長：23:24
你吃過幸運餅嗎？這是在西方中國餐館中不可少的特色點心，餅乾裡面的小紙條，或寫幽默短語、或寫金玉良言，也有的是運氣紙籤，總是讓人在享用中國菜之餘，也有些期待與樂趣。可是你知道幸運餅的由來嗎？它是源自中國的嗎？ 

從李鴻章大雜燴談起02

2011/08/24 (星期三)  時長：
本集節目繼續來談與美食相關的文學。東坡肉相傳是蘇東坡所創，他不但是大文豪，也是美食家。但也有某些關於他的傳說， […] 

從李鴻章大雜燴談起01

2011/08/17 (星期三)  時長：
你吃過幸運餅乾嗎？這是西方中國餐館中的特色點心，餅乾裡面的小紙條，會寫著幽默的短語、金玉良言又或是運氣紙籤。這 […]