漁業養殖

摸黑採貽貝

2010/12/08 (星期三)  時長：21:54
貽貝俗稱淡菜，是美味又高貴的海鮮，通常都是曬乾了食用。可以拿來和魷魚燉湯或是和五花肉紅燒都別有滋味。 

竹北夜之夢

2010/10/27 (星期三)  時長：22:29
今天方教授要跟我們分享他在新竹竹北地區的淵源——「台灣省水產試驗所竹北分所」。