單集介紹
飲食，是我們讀懂島嶼最自然的方式一杯茶、一道菜、一種氣味，都是帶我們回家的路徑。
本集邀請 飲食文化總編輯馮忠恬，聊聊台灣餐桌上的日常與驚喜。
節目亮點
「青草茶」與「野草茶」的差異？米的身體裡有溫度計？用「日水風土」讀懂台灣米「台灣的味型」：醬油香、三杯、油蔥酥為什麼世界開始重新採集？
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〈香氣小酒館〉第二季 節目預告
野島美學—成為自然之島
不只是走進自然，而是讓自然走進你。
8/08 李惠貞｜從《生命的尋路人》探尋人和自然的關係
8/15 董景生｜植物學家的城市『野』學
8/22 馮忠恬｜從一杯茶開始，尋找島嶼的自然風味
8/29 小島大果｜來自森林的光—台灣苦茶油的新美學
9/05 陳芝羚｜侘寂美學的生活空間
9/12 吳書原｜自由不羈的荒野—台灣當代的植物美學
9/19 郭庭瑋｜從雜魚到野植學—重新認識台灣的風土餐桌
9/26 黃之暘｜我們與海的距離—今天吃的那條魚，從哪裡來？
10/3 林怡芬｜捏塑人與土的記憶—在自然與生命之間創作
10/10 蔡宇哲｜在快的世界裡學會慢，找回好好休息的節奏
每週五《生活慢慢學》Podcast 頻道 / YouTube 首播
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打開一座有風的島——
循著台東紅烏龍的香氣，展開一段「人與自然」的對話。
9/13(六)．9/14(日) 11:00-17:00
▍野島美學日 × 野感小聚 × 慢學講座 × 閱讀策展
｜野感小聚｜茶飲、香氣、蔬食與選品的聚會交流
｜慢學講座｜台東紅烏龍 × 氣味風景 × 侘寂美學
｜閱讀策展｜自然感官 × 風土飲食主題選書
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主持人｜拾心香研 Poky
企劃統籌｜生活慢慢學
視覺設計｜霧室
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