EP51:低碳生活的實踐，從減少家裡的冰箱剩食開始 Ft. 主婦聯盟環境保護基金會執行長 吳碧霜

去年底政府公布了「淨零轉型」的階段目標跟行動，涵蓋能源、產業、社會以及生活；這一集我們就來聊聊「生活」的「淨零轉型」。

生活轉型，包含食衣住行各個面向，食物從生產到被我們食用產生的碳排約佔33％(食)，「住」從建築房屋產生的碳排大概有40%，「行」的部分大概有12%，這些面向都跟我們生活面向息息相關，正確認知我們造成碳排的過程和影響，才能實踐我們日常的減碳行為。

來賓：主婦聯盟環境保護基金會執行長 吳碧霜

本集節目要點：

• 「食物生產」也是碳排兇手之一，避免浪費食物，減少過剩食材也是減碳行動!


• 主婦聯盟從台灣的垃圾分類統計發現，廚餘佔4成左右


• 過多的吃剩食材、廚餘變進到焚化爐後，會降低焚化爐的使用年限，且會跟塑膠結合變成戴奧辛。


• 民眾參與在地公民電廠，一來減少電力傳輸的耗損，二來可以讓民眾身體力行理解綠能減碳。

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