端午節將到，各式粽子百家爭鳴。其中，香菇、花生、鹹蛋黃與三層肉是傳統粽的必備餡料，養生訴求的五榖粽走健康素食風，也有許多擁護者。

新竹老爺酒店今年推出「禮輕情意粽禮盒」，包含葷粽、素粽、甜粽，精選在地食材，每一顆完美的粽子都是明宮廳主廚一個步驟、一點一滴手工包製而成。

在端午節前，請聽新竹老爺酒店餐飲業務部資深經理賴久生（Jason）為您介紹粽子的好滋味。