八月底到花東的小旅行,除了玩耍,我還帶著錄音機做了一個訪談。

一個上錯車下錯站走錯路的人──PASA廚房主廚兼職民宿主人江冠明,也是《意外的旅程》這本書的作者。

「我的人生真的充滿意外,不是休閒旅遊學界出身,卻寫民宿教科書,不是餐飲料理背景經歷,卻寫料理哲學書,不是傳播學術研究資歷,卻寫傳播運動書,不是計畫移民鄉村生活,卻寫農舍生活書,不曾想過寫作文學創作,卻動念寫文學書。我的人生,有些荒唐離譜,不曾有過計畫,卻一直在意外中成長變化,我的出走、流浪,帶著幻滅、虛無、自我放逐的中年失落徬徨。」

一生沒住過山林的江冠明,卻選擇土石流淹沒的農舍,展開一連串的搶救農舍大作戰。一棟又一棟,被迫遷徙流轉,竟毫無怨懟!他說:「被趕的流浪插曲,給我很多驚喜和啟示。」

我特意選在像涼亭般的開放廚房錄音,旁邊的蛙鳴蟲咭,成了最佳襯樂。