科技始終來自於人性，而人性很大一塊就是愛美食，那您有想過我們每天吃的食物若融入科技，會是什麼樣子嗎？從分子料理到未來AI人工智慧也可以協助烹調食物，到底餐飲市場有什麼樣的趨勢，又會出現什麼變化？無人餐廳未來將會成真嗎？

今天節目中為您邀請到著手將科技導入料理的知名餐飲品牌洋蔥牛排創始人盧俊雄董事長跟我們聊聊，他已經研發打造全台灣第一台手沖咖啡機器手臂，能沖出比人類還好喝的咖啡，到底有什麼故事，一起來聽聽。