節目時間: | 17:00~18:00 |
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節目名稱: | 親愛的生活練習 |
主持人: | 袁常捷 Polar 雅芳 樂珮 翁芳悅 |
節目主題: | 【親愛的生活練習 x AI EXPO】場燈全暗依然精準完美:AI當舞監、機器人是舞伴 feat. 舞蹈家 黃翊 (首播) |
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主持人: 邱羿瑄
2023/11/17
0:41:45
本週提案內容:慢食
提案人:飲食文化工作者 徐仲
【提案亮點】
◆慢食(Slow Food)是什麼? 你夠瞭解自己吃下肚的食物嗎? 聽徐仲分享他的慢食心得「知味、品味與玩味」,重新思考味道的本質和你的關係。
◆如何看待我們的飲食文化?明白食材的差異,飲食就有了意義。徐仲從醬油入手,引導學員認識不同產地的大豆釀造出來的醬油,感受味蕾變化,體驗在地食材的風味。
◆慢食可以如何做起? 就從喜歡的食物當中,挑一個開始你的「慢食」,就像徐仲說的:「口味沒有對錯,任何選擇都是對的,你願意去戰代表你在乎」, 因為探索的本質不是尋找答案,探索的本質就是探索。