拜師學藝不怕苦，用心打造經典台灣牛肉麵┃專訪：恩記牛肉麵老闆 趙世豪

來賓：恩記牛肉麵老闆 趙世豪



為了一碗牛肉麵，特地去拜師學藝，學成代表台灣美食的牛肉麵！

並且掌握管理三要點:

1. 標準化


2. 精準簡化


3. 流程化

不僅經營事業親力親為，研究開發新產品，給消費者最頂級的好滋味，

並且因自身出身於單親家庭，店鋪聘請單親媽媽，提供機會也成為祝福的管道！

 

堅持不懈的秘訣：

辛苦但是不痛苦！

持續優化並創造可能，盼望未來有華人的地方就有恩記牛肉麵！

 

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