子曰:「《關雎》樂而不淫,哀而不傷。」《論語·八佾》

《關雎》
關關雎鳩,在河之洲,
窈窕淑女,君子好逑。

參差荇菜。左右流之。
窈窕淑女,寤寐求之。
求之不得,寤寐思服。
悠哉游哉,輾轉反側。

參差荇菜,左右采之。
窈窕淑女,琴瑟友之。
參差荇菜,左右芼之。
窈窕淑女,鐘鼓樂之。

1784 年,日人岡元鳳著《毛詩品物圖考》,把雎鳩畫成俯衝入水的鶚。

荇菜,今名莕菜,又稱「金蓮兒」或「水荷」。莕菜嫩莖嫩葉可食,加米煮成粥,是江南名菜,歷來都有歌詠。台灣也產龍骨瓣莕菜,即水蓮。