關於生蠔,稀哩呼嚕吞下肚,沉浸在豐美海洋滋味的同時,還有很多故事可以說。

人類從新石器時代便已經捕集生蠔食用,生蠔也是古羅馬宴飲聚會的高級兼必要菜色。但是,生蠔之所以如此受到青睞,都是基於種種說來很害羞的原因,讓它一直都跟情慾有所連結,直到如今。

印象派祖師爺-馬奈以《生蠔》(Oysters,1862)隱諱地暗示他巴黎公子哥的出身背景,這也是婚前一年他送給未婚妻的禮物,若再結合生蠔的古典意涵,隱約有股旖旎曖昧流動著。

巴特,馬奈與馬奈太太之間,可能還有個出乎意料的第三者…

關於品嚐生蠔有什麼講究?除了香檳,享用生蠔還可以搭哪些酒款?節目中再來好好說。

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馬奈以《生蠔》隱諱地暗示他巴黎公子哥的出身背景,這也是婚前一年他送給未婚妻的禮物,若再結合生蠔的古典寓意,隱約有股旖旎曖昧流動著。 巴特,馬奈與馬奈太太之間,可能還有個意想不到的第三者… 《生蠔》(Oysters) Édouard Manet,1862 oil on canvas,39.2 x 46.8 cm National Gallery of Art source:National Gallery of Art,Open Access

根據畫中主角-萊昂回憶,他在1861年為馬奈充當模特兒畫下這張作品,當時他接近10歲。馬奈為男孩穿上十七世紀的服裝,還讓他拿著了一把古劍作為道具,以表現對西班牙偉大畫家的敬意,尤其是韋拉斯貴茲(Velázquez)。 萊昂是誰? 他是馬奈太太婚前所生的私生子,生父究竟是誰如今仍是一團迷霧,但很有可能就是馬奈老爹…OMG 《拿劍的男孩》, Édouard Manet ,1861 Oil on canvas,131 x 93 cm Metropolitan Museum of Art Metropolitan Museum of Art(圖片來源:The Met,public domain)

是不是該揪朋友喝喝小酒吃生蠔了?(圖片來源:Junie Wang)

滿滿吉拉多生蠔正當令。(圖片來源:Tim Shih)

 

【本集介紹之音樂曲目】

孫燕姿:Venus

Stefanie Sun – Venus

艾曼紐.夏布里耶:《詼諧圓舞曲》

Emmanuel Chabrier: Pièces pittoresques No. 10 – Scherzo-Valse

艾曼紐.夏布里耶:《布雷幻想曲》

Emmanuel Chabrier: Bourrée Fantasque

艾曼紐.夏布里耶:《對慕尼黑的回憶》

Emmanuel Chabrier: Souvenirs de Munich

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