今天的「桃園个天光」單元,請跟著我們,一起走訪桃園大園區的海客原鄉美食!

桃園市濱海客家生活圈包含了大園區、觀音區及新屋區。而其中大園區,在桃園地區「北閩南客」的概念下形成了福佬族群圈,但大園還是有大約三成居民是客家人,從生活習俗、歷史紀錄和飲食文化中,大園的「客家意識」也深刻的表露出「濱海客家」的人文景象。