《阿鴻上菜》這個美食節目在當年紅遍大街小巷,新竹子弟陳鴻不僅說得一口好菜,亦有行家的廚藝,對於吃的素質與美學十分講究。阿鴻中年歸來復出,被明新科技大學延攬為服務產業學院創意執行長。去年,他將多年來的美食心得,揉和家人故事寫了一本溫馨感人的書《鴻時代—27道人生菜單》,是對自己和家人的和解。且聽陳鴻娓娓道來他的生命故事….