這集節目邀請到印度主廚Ady介紹印度咖哩

去年參加新竹生活節,看到Ady擺攤販售印度香料、調理包

中文非常流利,自信大方地跟大家介紹自己的產品,讓人印象深刻

Ady小時候的夢想,是希望成為一位主廚

因此到英國留學念書,主攻餐飲藝術,對於香料運用非常專業

在留學的過程中,他認識了太太Ally

兩人一起旅居英國、法國、印度、香港、土耳其、埃及

後來選擇回到台灣宜蘭落腳定居,並且共同創業,成立自有品牌

印度主廚Ady,將餐飲的技術,對香料運用的專業度、秉持安心食用的理念

調製一道道香味十足的咖哩,同時也製作調理包的方式,讓大家能夠在家裡烹煮異國特色料理

目前還有印度拉茶、香料等特色商品,有興趣的朋友可以透過「穿越香料」官網訂購:https://www.foodtrip.com.tw/foodtrip/index.php?action=product_search

夫妻兩人共同創業成立「穿越香料」,透過健康食材製作料理、傳達幸福的感覺

創業雖然很辛苦,面臨很多的挑戰,但是也能夠兼顧陪伴孩子成長的心願

目前在信義誠品B2美食街也有「穿越香料」的實體店面,歡迎大家可以現場品嚐

詳細地址:台北市信義區松高路11號B2(美食街)