「牛就是牛,牽到北京嘛是牛」牛從任何地方牽到北京去,當然還是頭牛,不會變成其他的動物,這句話是說明人的個性不容易改變,或是說某人非常頑固,就算換了新環境也還是一樣,有『江山易改,本性難移』的意思。

您知道為什麼要用牛來比喻,而不用其他動物呢?而且又非得牽到北京去,這究竟是什麼原因? 牛的個性相當溫和,牽著牛繩牠就跟著走,但是牛也有很拗、很固執的一面,牛是富有靈性的動物,台灣俗語說「牛知死,不知走」,即使牠知道自己被牽到屠宰場宰殺也不會反抗,只會流淚等死。

台灣牛有三種:專門犁田的水牛、用來拖車的黃牛「赤牛」以及提供牛奶的乳牛「奶牛」。水牛是農業社會農人的好幫手,俗語說「有心做牛 免驚無犁好拖」願意吃苦就不怕沒有工作可做,「牛鼻毋拎扭牛尾」、「牛鼻犯著賊手」、「牛稠內觸牛母」、「牛面前讀經」…這些和牛相關的諺語又是什麼意思?歡迎您收聽妙語連台『生肖動物狂歡』系列本集節目。