本集進入華盛頓禮節110條的最後一講,主題鎖在飲食用餐小細節。

包括了吃相不要貪婪;應以食就口勿以口就食;手要保持乾淨,以免取食不潔;用餐刀切麵包別用口咬;身體不要靠在趴在餐桌上;不要對餐食挑剔不已。千萬別用餐刀叉著食物放進嘴裏;不要往盤子裏吐水果的籽。

不要一口尚未嚥下又塞一口食物,每一口食物少量即可不要塞滿一嘴。嘴裏有東西時不要喝飲料或說話。不要用餐桌布、餐巾擦你的牙齒,或用叉子、餐刀剔牙。

用餐時,只有首席的人才有權利先打開餐巾開始用餐,但也要控制時間,別太快,讓用餐速度較慢的人有時間吃完,來得及接下一道菜。